Open positions in Franconia

Bäcker*in (m/w/d) - Stadtbäckerei Beisser

Found on 08.08.2026

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Die Stadtbäckerei Beisser in Windsbach sucht eine Bäckerin oder einen Bäcker für die handwerkliche Herstellung von Broten, feinen Backwaren, Kuchen und Gebäck in der traditionsreichen Backstube. Zum Aufgabengebiet gehören die Aufarbeitung von Teigen und Füllungen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie das Einbringen neuer Ideen im Team. Voraussetzung sind eine Ausbildung als Bäcker, Konditor oder vergleichbar, Leidenschaft für das Handwerk sowie Qualitätsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise. Der Betrieb betont Teamgeist, Wertschätzung und einen sicheren Arbeitsplatz an einem festen Standort mitten in Windsbach. Bewerbungen sind per E-Mail oder postalisch an die Stadtbäckerei Beisser zu Händen von Herrn Beisser, Hauptstraße 26, 91575 Windsbach, willkommen.

Bäcker (m/w/d) - Bäckerei Seel

Found on 08.08.2026

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Die Bäckerei Seel in Bamberg sucht ab sofort einen engagierten Bäcker (m/w/d) zur Bewahrung und Weiterführung der handwerklichen Backtradition in der ältesten Backstube der Stadt. Die Tätigkeit umfasst die Herstellung frischer Backwaren nach traditionellen Rezepten sowie die Weiterentwicklung des Sortiments ohne Verlust des Handwerksbezugs. Willkommen sind ausgebildete Bäcker ebenso wie Quereinsteiger mit Leidenschaft für das Backhandwerk, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Sorgfalt. Geboten werden eine abwechslungsreiche Arbeit im familiären Umfeld, Einarbeitung in handwerkliche Spezialitäten, Tarifbezahlung, Krankenzusatzversicherung sowie eine Sechs-Tage-Woche mit frei wählbarem freien Tag bei geschlossenen Sonn- und Feiertagen. Die Stelle ist in Voll- oder Teilzeit möglich und Bewerbungen gehen per E-Mail an [email protected] oder postalisch an die Lugbank 8 in Bamberg.

Bäcker*in - Meister-Brot Bäckerei Schorner e.K.

Found on 08.08.2026

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Die Bäckerei Schorner in Pegnitz sucht als traditionsreiches Familienunternehmen eine erfahrene Fachkraft für die Produktion. Die Stelle ist in der Backstube angesiedelt und ergänzt das bestehende Team in der handwerklichen Herstellung der Backwaren. Angeboten wird eine Vergütung zwischen 2800 und 3600 Euro brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit oder Teilzeit. Bewerbungen sind persönlich vor Ort oder per E-Mail an [email protected] möglich. Gesucht werden Mitarbeitende, die das regionale Angebot von Brot & Buch / Kaffeemeister mittragen.

Bäcker (m/w/d) - Bäckerei Mahler

Found on 08.08.2026

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Die Bäckerei Mahler in Volkach sucht ab sofort Verstärkung als Bäcker für die handwerkliche Herstellung frischer Backwaren im Familienbetrieb. Die Tätigkeit ist in der Produktion der Traditionsbäckerei angesiedelt und umfasst typische Aufgaben rund um Teige, Brote, Brötchen und weitere Backwaren aus dem Sortiment. Schulabgänger und Quereinsteiger sind willkommen; die Stelle wird in Voll- oder Teilzeit angeboten. Bewerbungen richtet das Team an die Bäckerei Rupert Mahler in der Ringstraße 5 in Volkach. Interessierte arbeiten in einem familiären Betrieb mit langer Backtradition seit 1921.

Baker (m/f/d) - Bäckerei Hench

Found on 08.08.2026

Bakery Hench welcomes speculative applications from trained bakers (m/f/d) or motivated career changers. For generations the business has baked with a wood-fired oven, natural sourdough and regional ingredients at several specialist shops around Miltenberg. What is offered is genuine craftsmanship, a good team, fair pay and a secure workplace. The role is based in the bakehouse and supports the daily production of fresh baked goods. Interested applicants should get in touch via the careers page or the known contact details of Ludwig Hench GmbH.

Baker (m/f/d) - Bäckerei Gebert

Found on 08.08.2026

Bakery Gebert in Marktbreit-Gnodstadt is looking for committed bakers to strengthen the team in the family craft bakery. The role covers the craft production of bread, rolls and other baked goods using traditional methods with sourdough cultures and long fermentation. Work takes place in the bakery of a fifth-generation business with an organic and Demeter range as well as treasure-keeper breads made from ancient grain varieties. Independent employees are sought for part-time or full-time work. Applications are accepted by Mr Hans Gebert via the bakery’s known contact details.

Baker (m/f/d), Bakery Assistant (m/f/d) - Altstadtbäckerei Eichner

Found on 08.08.2026

Altstadtbäckerei Eichner in Dinkelsbühl is looking for reinforcement as a baker or bakery assistant for its traditional craft business, starting immediately or at the earliest possible date. The position is offered full-time or part-time and is aimed at committed, reliable applicants with experience in the baking trade. Enjoyment of the work and flexibility are expected and fit the everyday life of the old-town bakery with café and craft production. Applications with complete documents should be sent in writing to Hans-Jürgen Eichner at Segringer Straße 36 in Dinkelsbühl or by e-mail. For questions, the bakery is available by phone at 09851 2186.

Baker / Baker's Assistant (m/f/d) - Backhaus LEDERER GmbH

Found on 08.08.2026

Backhaus Lederer is looking for bakers or baker's assistants to support artisanal bread production with natural sourdough and a stone oven in Rednitzhembach. The position is part of production at the mid-sized family bakery and contributes to the range of specialty breads for the company's specialist shops in the region. In the team, applicants can expect a staff discount, punctual salary payments and pleasant working hours. The business promotes a secure and attractive workplace in a family company. Applications are possible by e-mail to [email protected] or by phone at 09122/6364-0.